シーズナル紅茶

ダージリン セカンドフラッシュ シンブーリ茶園 2018年

STDS23

FTGFOP1

ネパール国境に隣接するミリク渓谷屈指の茶園。

シルバーチップを多く含み、水色は橙色。白百合のような高貴な香りと、マスカットのようなフルーティーな香りに、キリっとした心地よい渋みを併せ持つ夏摘みです。

☆湯100℃で蒸らし時間3分がおすすめです。
☆2煎目までお楽しみ頂けます。

クオリティー ニルギリ チャムラジ茶園(50g)

STN001

〔SFTGFOP1〕中国種のニルギリです。

ニルギリの茶園の中でも特に高地に位置し、ダージリン地方の茶園よりもさらに高い、標高2,000m以上に広大に茶畑が広がっています。

茶葉は、ニルギリではめずらしい、フルリーフタイプ。美しい緑の葉はつやがあり、熱湯を注ぐと、その香りはまさに若葉のようなさわやかさ。中国茶に似たさっぱりした味と、花のような優しい香りが特徴です。洋菓子はもちろん、お食事、和菓子などともマッチして、幅広くお楽しみいただけます!

2.5〜3gの茶葉で3分間蒸らすことで、味香りともにしっかり抽出できます。さらに、3煎目まで楽しめるのが、この「クオリティー ニルギリ」の特徴。お好みで熱湯の量を少し減らしたり、蒸らし時間をのばしたりして、お楽しみください。

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