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営業日カレンダー新年初めてのマルシェ出店。たくさんのお客様と新年のごあいさつを交わすことが出来ました。
定期的に紅茶を買いに来て頂ける方も増えてきて、本当にありがたいと思います。
緑茶販売の佐京園さんとお話しする機会があり・・・和紅茶の生産についてお話を伺いました。
「茶を育てる」ということは、並みならぬ研究のなかで、実験を繰り返しながら、自分の納得するものにめぐりあうまで
時間を費やさなくてはならない。生産者の心意気を感じ、感動しました。
マルシェでは、お客さまもさることながら、生産者、販売者の方との関わりから学ぶことも多いです。
ルフロンマルシェ1/11出店
2017年1月18日