シーズナル紅茶

ダージリン セカンドフラッシュ シンブーリ茶園 2017年

STDS22

FTGFOP1

今年6月中旬から、原産地ダージリンで勃発したストライキの影響により、87茶園すべてが操業停止になり、ダージリン紅茶の生産量が激減しました。そんな中の大変貴重なセカンドフラッシュが待望の入荷です。ストライキ直前に生産された、困難な情勢を感じさせないほどの大変美味しい
夏積みダージリンを入荷しました。

ネパール国境に隣接するミリク渓谷屈指の茶園。
シルバーチップスを含み、夏摘みらしいしっかりとした味わい。甘いブーケのような華やかな香りと、芳醇なマスカテルフレーバーを併せ持つ、希少な逸品です。

蒸らし時間4分がおすすめです。

2煎目までお楽しみいただけます。

 

ダージリン ファーストフラッシュ バダンタン茶園 2017年

STDF22

FTGFOP1
春摘みらしい青々した香りと沈丁花のような華やかな甘い香気のハーモニーが、いつまでも余韻を残す逸品です。

ダージリン セカンドフラッシュ マーガレッツ茶園 2016年

STDS21

FTGFOP1

ダージリン中央、クルセオン北部にある広大な茶園。

1930年代イギリス人オーナーの娘マーガレットさんの「いつかこの茶園に戻りたい」との希望を茶園名にこめて名付けたそうです。
ほんのりぶどうのような甘味と、程よい焙煎香が魅力の、しっかりとした味わいの夏摘みダージリンです。

湯90度蒸らし時間3分がおすすめです。

2煎目までお楽しみいただけます。

 

ダージリン ファーストフラッシュ タルボ茶園 2017年

STDF21

SFTGFOP1
春の息吹を感じさせてくれる、清々しい香りとパパイヤのようなフルーティーな甘い香りが、至福の時間へと誘います。伝統のある名茶園の上品な味わいをご堪能ください。

クオリティー ニルギリ チャムラジ茶園(50g)

STN001

〔SFTGFOP1〕中国種のニルギリです。

ニルギリの茶園の中でも特に高地に位置し、ダージリン地方の茶園よりもさらに高い、標高2,000m以上に広大に茶畑が広がっています。

茶葉は、ニルギリではめずらしい、フルリーフタイプ。美しい緑の葉はつやがあり、熱湯を注ぐと、その香りはまさに若葉のようなさわやかさ。中国茶に似たさっぱりした味と、花のような優しい香りが特徴です。洋菓子はもちろん、お食事、和菓子などともマッチして、幅広くお楽しみいただけます!

2.5〜3gの茶葉で3分間蒸らすことで、味香りともにしっかり抽出できます。さらに、3煎目まで楽しめるのが、この「クオリティー ニルギリ」の特徴。お好みで熱湯の量を少し減らしたり、蒸らし時間をのばしたりして、お楽しみください。

Analytics Plugin created by Web Hosting