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営業日カレンダー- くみたての水道水を沸騰させます。
- 沸騰したお湯でポットとカップを温めます。
- ティースプーン大山盛２杯をポットに入れ、２００ｃｃ弱のお湯を注ぎます。このとき、高い位置から注ぐことで、お湯に空気を含ませると、よりおいしくなります。
- ふたをして３分間蒸らします。
- 時間になったら茶葉の渋みが出ないようにスプーンでひとかきして茶漉しでこしながら静かにカップに注ぎます。
- ミルクをお好み量注ぎます。エバミルクを入れると紅茶の風味がより引き立って美味しくいただけます。
ホットミルクティーの作り方（1人分）
2010年11月14日
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