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営業日カレンダー- くみたての水道水を沸騰させます。
- 沸騰したお湯でポットを温めます。
- (1)と中山盛２杯の茶葉をポットに入れ、２００ｃｃのお湯を注ぎます。このとき、高い位置から注ぐことで、お湯に空気を含ませると、よりおいしくなります。
- ふたをして３分間蒸らします。
- 時間になったらスプーンでひとかきして茶漉しでこしながら静かに別な容器に入れ、熱いうちにハチミツを溶かしたあと、常温に冷まします。
- (5)を５０ｃｃ入れ、氷を入れたあと、残りの分量の炭酸水を注ぎいれ、出来上がり！
〔ＰＯＩＮＴ〕 炭酸水を加えると、紅茶の味が消えてしまいやすいので、濃い目に作ります。様々なフレーバーティーでお試しください。