The World's Finest Tea.
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テイスティング会のお知らせ 紅茶専門店マユール 世界有数の茶産地インドで、輸出ばかりでなく自国での喫茶習慣を広める策をインドの紅茶協会は練っていました。紅茶の渋みを和らげ、少ない茶葉で甘味をつけるチャイは、 […]
秋から冬にかけて、しっかりした味わいの紅茶やミルクティーを飲みたくなる季節。今回のテイスティング会のテーマは、インド国内収穫のアッサムのシーズンティー。クオリティアッサムはたっぷりのゴールデンティップによる引き出される、 […]
いつも大変お世話になっております。 弊社の冬期休業を下記の通りとさせていただきたく、お知らせ致します。 何卒よろしくお願い致します。 冬期休業 2025.12/27(土)~2026.1/12(月)
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チャイの色、ミルキーブラウンには陶器のカップに入れると色がいっそう引き立つような気がする。 以前もこのコーナーで話題に出した代官山の「ボンベイバザー」というカフェでは、チャイをオーダーすると、湯飲み風の和風のカップで出てくる。 インドのチャイ屋台では、泥で作られるという「クリ」というカップが使用されているという。是非、クリでも飲んでみたいです。 今日はロイヤルブルーのこんな陶器でホイップチャイを飲みました。
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