ダージリンファーストフラッシュミルクティーの作り方（１人分）

1. くみたての水道水を沸騰させます。
2. 沸騰したお湯でポットとカップを温めます。
3. 中山盛２杯の茶葉（ダージリンファーストフラッシュプッタボン茶園）をポットに入れ、２００ｃｃのお湯を注ぎます。このとき、高い位置から注ぐことで、お湯に空気を含ませると、よりおいしくなります。
4. ふたをして５分間蒸らします。
5. 時間になったらスプーンでひとかきして茶漉しでこしながら静かにカップに注ぎます。
6. ティースプーン半分のシュガーとミルクをそれぞれ加え、混ぜて出来上がり！

〔ＰＯＩＮＴ〕  ミルクとシュガーを控えめに加減することで繊細な香りを保つことができます。今回ファーストフラッシュのなかでもまろやかさをもつ、プッタボン茶園をセレクトしました。他の茶園のファーストフラッシュでもぜひお試しください。