7/9、7/31に行なった水出し紅茶のテイスティング会。使用した茶葉は、ダージリン、アールグレイ、ニルギリの3種で、使用した水は「六甲のおいしい水」でした。どれも平均的に人気があり、好評でした。冷蔵庫のスペースの関係から、自宅にて8時間抽出して持参しました。色の美しさや味のまろやかさ、また手軽さの点からも、水出しの提案をしてみてよかったと思いました。サプライズで、ダージリンで硬水(エビアンを使用)で8時間抽出したものも御客様にお出ししてみました。水の違いでこんなにも変化するということに皆様が驚かれていました。
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下記日程でリキシャカフェマユラが出店いたします。 ◎川崎区砂子「いいじゃんかわさき」10/19(土)~10/20(日)→予約受付締め切り10/16(水) マユールの茶葉を店頭にて販売いたします。もしご予約の […]
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ダージリン、ミリク渓谷の北側ロンボン村の標高1420~2300mに広がるサングマ茶園の夏摘みです。 季節の味わいをお楽しみください。20g入1,404円
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デカフェセイロン (DEC001) 定価(税込)¥756販売価格(税込)¥756在庫状態 : 在庫有り茶葉に含まれるカフェインを80%以上除去した紅茶。まろやかな味わいでカフェインを気にされている方におすすめ […]
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