ホワイトショコラチャイの作り方（１人分）

1. 鍋に２００ｃｃの牛乳を入れ、沸騰したらティースプーンで中山盛２杯の茶葉（アッサムＣＴＣ）を入れ、高温で手早く煮出します。
2. あらかじめカップに適量の生クリームを絞っておきます。
3. ２分後、色と香りが十分になったら、鍋から茶漉しを使ってカップに注ぎます。
4. 適量のホワイトチョコレートを刻み、クリームの上に振りかけて出来上がり！

〔ＰＯＩＮＴ〕  チョコレートの食感を残すために、少し粗く刻みます。