マサラミルクティー（マサラチャイ）の作り方（１人分）

2010年11月14日
Filed under: 紅茶レシピ — 紅茶専門店 マユール @ 1:02 AM
  1. 鍋にマサラスパイス（ベイリーフ１枚、カルダモン２粒、クローブ１粒、シナモン１ｃｍ）と２００ｃｃの牛乳を入れ、沸かします。
  2. 沸騰したらティースプーンで中山盛２杯の茶葉（アッサムＣＴＣ）を入れ、高温で手早く煮出します。
  3. 約３分後、色と香りが十分になったら、鍋から茶漉しを使って別の容器に注ぎます。

　　※　マサラスパイスは目安です。お好みの味を探してください！
　　※　アイスにしても美味しく召し上がれます。

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