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この度コロナウィルスの影響により、政府からも屋内で複数人の交流や会食などを行なう「濃厚接触」は自粛するようにとの通達があり、残念ではありますが、3月度のテイスティング会を中止させて頂く形とさせていただきます。 かつ、今後 […]

インド、スリランカなどの紅茶をテーマとして取り上げることが多かったのですが 別な国の紅茶も飲んでみたいと今回のテーマに踏み切りました。たとえ収穫量が少なくても 今まで飲んだことのない美味しい紅茶にめぐり合えたらいいなと思 […]

美味しい紅茶を楽しみたい、試飲や抽出などの体験しながら知識も深めたい・・・ そんな願いをこめたラボラトリー（実験室）形式の紅茶教室です。 今回のテーマは「和菓子と紅茶」です。桜が咲く季節は、和菓子でお茶を楽しみたい！！日 […]