作成者別アーカイブ: 紅茶専門店 マユール
クロネコメール便廃止のお知らせ
今まで配送方法にございました、ヤマト運輸の「クロネコメール便」は廃止になっております。現在、システムを修正中のため、まだ選択できるようになっておりますが、実際は使用できません。ご注意ください。
4月のテイスティング会満席のお知らせ
2015/3/24
4月度のテイスティング会ですが、好評につき満席となっております。
13:00からの会を設けましたので、そちらにお申込みいただければと存じます。
よろしくお願い致します。
4/11土曜日13:00~
4/19日曜日13:00~
アフタヌーンティーを楽しみましょう♪
♪4月のテイスティング会のお知らせ
代表的なティーパーティーとして有名な「アフタヌーンティー」は、19世紀にイギリスで始まった風習。女主人が主催する午後のお茶会です。
今回はアフタヌーンティーの歴史やマナーなどに触れながら、実際に
マユール流のミニアフタヌーンティープレートをお召し上がりいただきます。ささやかですが、春のティーパーティーを是非お楽しみください♪
☆日時 平成27年4月 11日(土) 11:00~11:40くらいまで
4月 19日(日) 11:00~11:40くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店
☆テーマ 「アフタヌーンティーを楽しみましょう」
☆費用 お1人様1,200円
ミニアフタヌーンティーセット(紅茶付)
☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、ご連絡先、
参加希望日を明記いただき、「4月のテイスティング会参加
希望」とお書き添えください。
定員(約6名)になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。
◆ご連絡先 マユールティールーム川崎店 ℡044-244-5255
3月のマユールティールーム2
あさりと菜の花のキッシュ
Seasonal quiche
あさりと菜の花を使い、白みそと粒マスタードで味付けしました。
貝のだしが効いた、和風の春のキッシュです。
単品 308円
セット 588円
※セットにはストレートティーかミルクティーがついています。
チャイへの変更は200円増、その他の紅茶は100円増になります。
3月のマユールティールーム1
さくらの紅茶のシフォンケーキ
sakura Chiffon cake
さくらのフレーバーティーを生地に入れた
春のシフォンケーキです。ふわふわの柔らかな
生地が紅茶とぴったりです。
さくらの葉の香ばしい香りが優しく香ります。
数量限定。
単品 463円
セット 743円
※セットにはストレートティーかミルクティーがついています。
チャイへの変更は200円増、その他の紅茶は100円増になります。
3月テイスティング会について
2015/2/25
3月のテイスティング会ですが、7日(土)22日(日)ともに満席となっております。
現在、22日(日)13:00~がまだ空席がございます。
是非お待ちしております。
2/7テイスティング会を終えて
2015/2/8
今回のテーマは「色々な紅茶でミルクティーを楽しみましょう」でした。アッサムやウバ、ディンブラではない、また違うもので気分をかえてミルクティーを楽しみたいという方も多いのではないでしょうか?
以前自分が訪れたカレー屋さんで「ダージリンミルク」というティーオレのような
メニューがありました。程よい渋みでとっても美味しかったのを覚えていました。
ダージリンがストレート向けの茶葉をいうイメージが強かったのですが、美味しくミルクティーを作れる方法さえ踏まえれば、また幅は広がる。そんなイメージで今回のテーマを思いつきました。
またお客様アンケートでも、キーマンのミルクティーが一番好きだと書いていらっしゃる方がいらっしゃいます。ある日、1マユールスタッフに「キーマンのミルクティーを入れて」とお願いしたら・・・美味しさに感動。特徴として渋みが出ずらいため、美味しいミルクティーを作るのに黄金比率を考えました。
今回がその黄金比率などをご紹介し、そのミルクティーを実際テイスティングしていただきました。特にキーマンが人気高く。今まで手に取ったことがなかったけれど、イメージ変わりましたとおっしゃって茶葉をご購入いただいたり、エバミルクを購入されていかれた方もいらっしゃいました。
最後に「アールグレイマンハッタン」という、アールグレイの香りにいちごのフレーバーをつけたブレンドのミルクティーをご紹介しました。これも「癒される☆☆」と大人気!!寒さも吹き飛ぶ、ミルクティーの会でした。