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営業日カレンダー作成者別アーカイブ: 紅茶専門店 マユール
4月のテイスティング会満席のお知らせ
2015/3/24
4月度のテイスティング会ですが、好評につき満席となっております。
13：00からの会を設けましたので、そちらにお申込みいただければと存じます。
よろしくお願い致します。
4/11土曜日13：00～
4/19日曜日13：00～
アフタヌーンティーを楽しみましょう♪
♪4月のテイスティング会のお知らせ
代表的なティーパーティーとして有名な「アフタヌーンティー」は、19世紀にイギリスで始まった風習。女主人が主催する午後のお茶会です。
今回はアフタヌーンティーの歴史やマナーなどに触れながら、実際に
マユール流のミニアフタヌーンティープレートをお召し上がりいただきます。ささやかですが、春のティーパーティーを是非お楽しみください♪
☆日時 平成27年4月 11日（土） 11：00～11:40くらいまで
4月 19日（日） 11：00～11:40くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店
☆テーマ 「アフタヌーンティーを楽しみましょう」
☆費用 お1人様1,200円
ミニアフタヌーンティーセット（紅茶付）
☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、ご連絡先、
参加希望日を明記いただき、「4月のテイスティング会参加
希望」とお書き添えください。
定員（約6名）になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。
◆ご連絡先 マユールティールーム川崎店 ℡044-244-5255
3月のマユールティールーム2
あさりと菜の花のキッシュ
Seasonal quiche
あさりと菜の花を使い、白みそと粒マスタードで味付けしました。
貝のだしが効いた、和風の春のキッシュです。
単品 308円
セット 588円
※セットにはストレートティーかミルクティーがついています。
チャイへの変更は200円増、その他の紅茶は100円増になります。
3月のマユールティールーム1
さくらの紅茶のシフォンケーキ
sakura Chiffon cake
さくらのフレーバーティーを生地に入れた
春のシフォンケーキです。ふわふわの柔らかな
生地が紅茶とぴったりです。
さくらの葉の香ばしい香りが優しく香ります。
数量限定。
単品 463円
セット 743円
※セットにはストレートティーかミルクティーがついています。
チャイへの変更は200円増、その他の紅茶は100円増になります。
3月のおすすめティー♪
さくらチャイ
春の訪れを告げる、ほの甘い香りの桜のフレーバーティーを使った、優しいチャイです。茶葉をミルクで煮出して作ったチャイに、包み込むような桜の花の香りをのせ、ホイップクリームの上には塩漬けの「桜の花」を飾りました。加えた桜の葉の香ばしい香りが、クリームとともにチャイのなかに溶け込み、マイルドな味わいです。ひと足早い、お花見気分でお楽しみください。
HOTのみ￥490
3月テイスティング会について
2015/2/25
3月のテイスティング会ですが、7日（土）22日（日）ともに満席となっております。
現在、22日（日）13：00～がまだ空席がございます。
是非お待ちしております。
2/7テイスティング会を終えて
2015/2/8
今回のテーマは「色々な紅茶でミルクティーを楽しみましょう」でした。アッサムやウバ、ディンブラではない、また違うもので気分をかえてミルクティーを楽しみたいという方も多いのではないでしょうか？
以前自分が訪れたカレー屋さんで「ダージリンミルク」というティーオレのような
メニューがありました。程よい渋みでとっても美味しかったのを覚えていました。
ダージリンがストレート向けの茶葉をいうイメージが強かったのですが、美味しくミルクティーを作れる方法さえ踏まえれば、また幅は広がる。そんなイメージで今回のテーマを思いつきました。
またお客様アンケートでも、キーマンのミルクティーが一番好きだと書いていらっしゃる方がいらっしゃいます。ある日、1マユールスタッフに「キーマンのミルクティーを入れて」とお願いしたら・・・美味しさに感動。特徴として渋みが出ずらいため、美味しいミルクティーを作るのに黄金比率を考えました。
今回がその黄金比率などをご紹介し、そのミルクティーを実際テイスティングしていただきました。特にキーマンが人気高く。今まで手に取ったことがなかったけれど、イメージ変わりましたとおっしゃって茶葉をご購入いただいたり、エバミルクを購入されていかれた方もいらっしゃいました。
最後に「アールグレイマンハッタン」という、アールグレイの香りにいちごのフレーバーをつけたブレンドのミルクティーをご紹介しました。これも「癒される☆☆」と大人気！！寒さも吹き飛ぶ、ミルクティーの会でした。
簡単なブレンディングを楽しみましょう♪
♪3月のテイスティング会のお知らせ
数種の紅茶やハーブを混ぜて楽しむブレンディングを手軽に楽しんで見ませんか？香りのいいストレート向け、濃厚なミルクティー向け、少しハーブを入れてリラックスブレンド・・・などイメージを考えて、参加者1人1人のオリジナルブレンドを作ってみましょう。簡単なブレンドのこつや楽しみ方をご説明します。自宅でもティータイムの幅が広がりますね♪
☆日時 平成27年3月 7日（土） 11：00～11:40くらいまで
3月22日（日） 11：00～11:40くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店
☆テーマ 「簡単なブレンディングを楽しみましょう」
☆費用 お1人様800円
☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、ご連絡先、
参加希望日を明記いただき、「3月のテイスティング会参加
希望」とお書き添えください。
定員（約6名）になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。
2月のマユールティールーム3
2015/2/3
バレンタインデープレート※セットのみのオーダーになります。
Valentine’s day plate
☆トリュフ2種（ココア＆抹茶）
☆紅茶のシフォンケーキ
☆伊予柑とキウイの寒天よせ
♪お土産 スノーボールクッキー
ラム酒が香る濃厚なトリュフ、アールグレイの茶葉を
使ったシフォンケーキでバレンタインティータイム♪
お口直しにヘルシーな寒天のデザートも嬉しい☆
セット 950円
※セットにはストレートティーかミルクティーがついています。
チャイへの変更は200円増、その他の紅茶は100円増になります。
2月度テイスティング会追加日程のお知らせ
2015/1/30
2/7のテイスティング会が11：00からの回が満席となりました。
追加で13：00～を設けましたので、是非ご利用下さい。