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営業日カレンダーご参加いただいたお客様、ありがとうございました。
「クオリティニルギリを楽しもう」というテーマで、ここ5年くらい入荷している「チャムラジ茶園」のニルギリを2011年入荷分と2012年入荷分のお味を比べていただきました。
人気が2012年度が高かったです。やはり新鮮さ。さわやかな渋みが決め手だったようです。お菓子は「ちんすこう」をお出ししました。中国種のニルギリには、甘さ控えめの焼き菓子がマッチしていたようです。
2012年渋みもしっかりあり、そのまま飲んでもお菓子とともにでも美味しかったようです。
2011年熟成されたやわらかさがあり、これは個人的には好みです。