スタッフの独り言

2012/12/14

川崎駅ビルにある「ナビタスクリニック川崎」で「ヘルスアップセミナー」に参加してきました。体組成計という体重計に乗り、体内の水分とかカルシウムや体部位ごとの脂肪率などを測っていただきました。なかなか自宅ではできないものなので、とても参考になりました。

データをもとに、講師の先生から、「代謝力」や「アンチエイジング」についてのお話と、日常できる簡単な筋力アップの方法などを実際にやりながら教えていただきました。20年後には20％の筋力がなくなるというお話を聞いて、日常なにもやっていない私は・・・とても怖くなりました（汗）もっと自分の体にも関心をもたなくてはと思った、貴重な時間でした☆

恒例の川崎アゼリアの「クリスマスディスプレイコンテスト」が行われています。

街内を歩くと、工夫を凝らした各店舗のディスプレイが目を楽しませてくれます。ぜひこの時期にぶらぶらしていただきたいと思います♪

マユールティールームの今年のテーマは「雪の結晶」。

色は結晶をイメージした水色と白の雪の結晶あり、またアゼリア指定用紙のクリスマスカラーの華やかな雪の結晶ありです。

ほんとうにスタッフのみんなが力を結集して、がんばってくれました。Kちゃんが遅くまでがんばった雪の結晶群、Mさんの手作りツリー、Fさんの力作、雪の結晶から発展した「クリスマスくじゃく」が本当にすごい！！

25日までの限られたディスプレイを是非見にいらしてください☆☆

2012/11/30

ティーインストラクターの勉強会で「アフリカの紅茶セミナー」に行ってきました。

主要生産国ケニア、ルワンダ、マラウイの3カ国の大使館の方が、各国の特徴や生産状況について、また国民のティータイムについてなどお話し下さいました。

またアフリカ紅茶を扱う静岡の会社「セレクティー」の聞谷様より、日本におけるアフリカ紅茶の輸入量を始め、現地の状況、紅茶の買い付け方法などお話があり、とても興味深かったです。

アフリカ紅茶の試飲もしました。ストレート、とてもすっきりしていて紅茶らしく美味しかったです。さらにミルクティーがこくあり、飲みやすく本当に美味しかったです。

「チャイシリーズを楽しもう」の2回目。

一番人気がシナモンチャイ。しかし、他のチャイもそれぞれ美味しかったと好評いただきました。

今川崎店店頭のみで、期間限定アッサムCTCセールをやっています。100ｇ×2個が1260円のところ、1050円。テイスティング会後、購入してくださった方もいて、とても嬉しかったです。おいしいチャイ、いっぱい作っていただきたいです♪

11/13神楽坂にある「ジョルジュサンド」というサロンへ行ってきました。

ティーインストラクターの同期勉強会で、こちらのオーナーである吉村葉子さんにフランスの紅茶についてお話を伺うというものでした。

店名の由来は、 ショパンの恋人として知られるフランスの女流作家「ジョルジュサンド」にちなんだそうです。お料理好きでとても家庭的な女性だったとのこと、オーナーのあこがれの女性とのことです。
自らお話をしながらもお茶を入れてくださって、焼き菓子やアイスクリームなどいただきました。

イギリスとフランスのティータイムの違いなど、両国を行き来されていた、また20年以上お住まいだったオーナーが幅広いお話を聞かせて下さいました。

笑顔がとても素敵で・・・たくさん元気をいただきました。また是非伺いたいです。

今月のテーマは「チャイシリーズを楽しもう」です。

今やかなり一般的に言われるようになったインド式ミルクティー「チャイ」。スパイス入りのマサラチャイ＝チャイと呼ばれることもしばしば。マユールでは「カルダモンチャイ」「シナモンチャイ」「ジンジャーチャイ」という3種のシングルスパイスのチャイがあるため、それをそれぞれのスパイスのチャイということで楽しんでいただきました。

テイスティングカップを使い、チャイの茶葉をストレートで入れて香りをしっかりと確かめていただきました。カルダモンの香りがもっとも強かったようです。煮だしたミルクティーの色も濃い薄いがあり、ジンジャーチャイが最も淡いミルクティー色でした。

テイスティング会のあと、テイスティング会に頻繁にご参加いただいていたお客様が赤ちゃん連れで遊びにきてくれました。大変ご無沙汰していたので、本当にお会いできてとても嬉しかったです。また是非お待ちしています♪

2012/10/27

マユールティールームの今年のハロウィンディスプレイもすごいです！！

Mさんを筆頭に、皆さんで本当によく作ってくれました。

あと2日間でとってしまうのがもったいない（泣）

写真は私が一番気に入っている、「ガイコツリース」。有刺鉄線がユニークです。また周囲を包帯で巻いていて細部までこだわっているなというところが好きです。

ぜひ皆様ご覧になってくださいませ♪

2012/10/7

毎年恒例の「川崎阿波踊り」が10/6土曜日に行われました。

華やかな色とりどり衣装をまとい、男性女性子供それぞれの踊りでにぎやかに目を楽しませてくれました。お囃子たいこの早さに合わせた早かったりゆっくりだったりする踊りがとても素晴らしく、楽しかったです。「アゼリア連」というアゼリアのスタッフの方々が参加する連もあり、自分の知り合いの方も多数出ていらっしゃいました。

2012/10/4

9/23毎年代々木公園で行われる「ナマステインディア」へいってまいりました。その日、荒天でかなり行くか行かないか迷いましたが、毎年行っているというのもあり、がんばっていってしまいました。一番驚いたのは、この天気なのに人が多い！平年よりは少ないにしても・・・インドを愛する人の多さを改めて感じました。東大寺大仏の左手の像や、昨年も見た張りぼての親子象なども楽しませてくれました。美味しいカレーを食べてから帰りました♪

「ダージリンセカンドフラッシュを楽しもう」の第2弾。

4名様にご参加いただきました。香りや味の違いを堪能いただき、楽しんでいただきました。一番人気がマーガレットホープ茶園。そしてシンブーリ茶園を気にいってくださったお客様は、「初めてこんなに鮮明に、マスカットフレーバーにめぐりあえた！」と、とても感動していただきました。