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営業日カレンダー作成者別アーカイブ: 紅茶専門店 マユール
中学生の紅茶の研究
2013/9/11
8月に神奈川学園中学校の数名の女子中学生と先生がマユール川崎店へ訪れ、紅茶の勉強会を行いました。学校の文化祭において、紅茶についての研究発表を行うとのこと。あらかじめ頂いていた質問事項を基に1時間30分くらいをかけて、ご説明しました。
紅茶の効用や、シーズンにより異なる紅茶の味やそれが育つ環境、インドのチャイ文化についてなど・・・先生のお話によれば、茶摘みをして手作りで紅茶の製造も行なうとか。本当に熱心な生徒さん達、お話する中で、私自身勉強になることも多かったです。研究発表の成功をお祈りしています。
ショートブレッドと紅茶♪
♪10月のテイスティング会のお知らせ
紅茶と相性のいいことで知られるスコットランドの伝統菓子、ショートブレッド。小麦粉、バター、砂糖、塩の４種類の材料で作られる、シンプルな味わい。８月に入荷したクオリティシーズンのアッサムセカンドフラッシュをはじめ、相性のいい紅茶をピックアップします。
☆日時 平成25年10月 5日（土） 11：00～11:30くらいまで
10月20日（日） 11：00～11:30くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店
☆テーマ 「ショートブレッドと相性のいい紅茶」
☆費用 お1人様700円 （お菓子付き）
☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、ご連絡先、参加希望日を明記いただき、「10月テイスティング会参加希望」とお書き添えください。※定員（約9名）になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。
9月のマユールティールーム
2013/9/9
ダージリンセカンドフラッシュと黄桃のチーズケーキ
Darjeeling2nd & Peach cheesecake
今が旬
のダージリンセカンドフラッシュを使ったチーズケーキに黄桃を飾りました。
アイスクリームやシロップにも、ダージリンを取り入れた、こだわりのデザート。
単品 510円
セット 780円
※セットにはストレートティーかミルクティーがついています。
チャイへの変更は200円増、その他の紅茶は100円増になります。
9月のおすすめティー♪
今月のおすすめティー
ココナッ
ツチャイ
甘く香り、ミルクとの相性抜群の「ココナッツ」のフレーバーティーをチャイにプラスした、一味違うミルクティーです。浮かぶ生クリームにローストしたココナッツをたっぷりトッピング。デザート風でリゾート気分が味わえるチャイです。
HOT ￥48０ ＩＣＥ ￥510
8/25テイスティング会
2013/8/31
いつもご参加いただいている3名様でした。本当にありがとうございます。
なごやかなムードの中、水出し紅茶のアレンジティーレッスンを行いました。
意外なアールグレイの冷茶漬けに・・・「はじめはちょっと敬遠」とおっしゃったお客様も、「美味しかった！！」と驚きの声。
お茶漬けを召し上がった後、お茶を飲むことで、また一段と美味しくなることをお伝えし・・・終了しました。
ゆっくりとお話に花を咲かせていただいた皆様♪
年2回のアレンジティーレッスン、また皆様と是非楽しみたいです！！
完売商品のお知らせ
2013/8/27
フレーバーティー「トロピカルパラバイス」が完売、これをもちまして廃盤とさせていただきます。ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
ダージリンセカンドフラッシュが入荷しました♪
2013/8/8
ダージリンのベストシーズン、セカンドフラッシュが入荷しました！
今年はシンブーリ茶園とジュンパナ茶園です。両茶園ともに卓越した香りをもち、
大変良質なものが入荷しております。是非お試しくださいませ♪
マユールティールームでは、「セカンドフラッシュジュンパナ茶園」でおつくりした
ティージャムをスコーンに添えてご用意しております。
8月のマユールティールーム
2013/8/7
Tropikal mango cheesecake
マンゴーの王様と称されるアルフォンソマンゴー
の濃厚なピューレを使った、チーズケーキに
パイナップルとバニラアイスを飾りました。
単品 480円
セット ７50円
※セットにはストレートティーかミルクティーがついています。
チャイへの変更は200円増、その他の紅茶は100円増になります。
ダージリンセカンドフラッシュを楽しもう♪
♪9月のテイスティング会のお知らせ
いよいよ恒例の旬のダージリンが楽しめるセカンドフラッシュの時期がやってまいりました。今年も味、香りともに豊かになったダージリンが入荷！２茶園ともに甲乙つけがたい味わい深さです。ファーストフラッシュとはまた違う、紅茶の水色（すいしょく）や味をお楽しみください。
☆日時 平成25年9月 8日（日） 11：00～11:30くらいまで
9月21日（土） 11：00～11:30くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店
☆テーマ 「ダージリンセカンドフラッシュを楽しもう」
※シンブーリ茶園、ジュンパナ茶園の2茶園です。
☆費用 お1人様700円 （お菓子付き）
☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。メールでもお申し込みできます。http://mayoor.jp/contactへ氏名、連絡先、ご参加希望日を明記いただき、
「9月テイスティング会参加希望」とお書き添えください。※定員（約9名）になり次第締め切らせていただきます。
8月のおすすめティー♪
2013/8/6
オレンジ＆カシスピーチティーソーダ
カシスとピーチを合わせた、さっぱりとしたフルーティーなブレンド「カシスピーチ」をベースにし炭酸水を加えたティーソーダです。オレンジジュースで作ったプチサイズの氷とチャービルを飾り、夏らしい彩りも演出しています。
ＩＣＥのみ￥510