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営業日カレンダー作成者別アーカイブ: 紅茶専門店 マユール
6/22テイスティング会を終えて
2014/6/25
ご参加頂いたお客様、ありがとうございました。飲んでいる実感が持てるハイビスカスが人気でした。
「単体で飲むと梅酢みたい」とおっしゃっていた方もいらっしゃいました。
ハーブはブレンドがやはり飲みやすく、効果も期待できます☆
「ローズヒップブレンド」おすすめです！
6/7テイスティング会を終えて
2014/6/12
「ビタミンＣを摂取できるお茶」と題して、レモンティー、ハイビスカス、ローズヒップの3種を飲み比べいただきました。
レモンティーに関しては、レモンの果皮と果肉をニルギリに加えて抽出したのですが・・・「あまりレモン感がないです」というご意見。
ほかのハーブティーからの酸味も多く、バランス的にもっとレモンを絞りいれてもよかったのかもしれません。
「ビタミンＣをとるなら一番どれで摂取したいですか？」という質問には、「ハイビスカス」が人気高かったです。
ローズヒップはドライのものを試食いただきました。少し固いけど、個人的には濃厚で結構美味しいと感じました。
最後に飲みやすい「ローズヒップブレンド」を使用した、「ローズヒップ＆グレープフルーツ」をご紹介。今川崎店でもおすすめティーとしてお出ししています。
「ローズヒップブレンド」はハイビスカス、ローズヒップ、レモングラスの3種を配合しています。調べていく中で、ハイビスカスにしかないクエン酸ほかの疲労回復効果、ローズヒップにしかないビタミンの効果などがあることが分かり、このブレンドは両者を取り入れていることもあり、しっかりと夏の暑さ対策をできるブレンドであることが分かりました。
ぜひ自分もどんどん取り入れたいと思いました。目指せ、美肌☆
今月のおすすめティー♪
ローズヒップブレンド＆グレープフルーツ
ローズヒップ、ハイビスカス、レモングラスをブレンドした「ローズヒップブレンド」を使った、セパレートアイスティーです。ビタミンＣがレモンの２０倍と言われるローズヒップは、紫外線の強いこれからの時期に積極的に取り入れたいハーブ。相性のいいグレープフルーツジュースと二層に彩るアイスティーは、早くも夏らしいアレンジティーです。
ＩＣＥのみ￥490
ネパールジュンチヤバリ入荷しました！
入荷待ちになっていた、ジュンチヤバリ茶園のネパール紅茶が入荷しました☆
フレッシュな香りを是非お楽しみください！40ｇ1,188円
マテ茶・ルイボス茶を楽しもう♪
♪7月のテイスティング会のお知らせ
熱中症の対策としての水分補給としても注目される健康茶「マテ茶」や「ルイボス茶」。ペットボトルなどでも手にされる方が増えている昨今、改めてテイスティングをしてみたいと思います。
マテ茶はさわやかな「グリーンマテ」と焙煎の利いた「ローストマテ」の2種を飲み比べます。ノンカフェインであるルイボス茶は、お子様や妊婦の方にも人気のお茶。ミルクで煮出し、はちみつを加えたマユールオリジナルのルイボスチャイもご紹介します。
☆日時 平成26年7月 5日（土） 11：00～11:30くらいまで
7月27日（日） 11：00～11:30くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店
☆テーマ 「マテ茶とルイボス茶を楽しみましょう」
☆費用 お1人様700円
☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、ご連絡先、
参加希望日を明記いただき、「7月テイスティング会参加希望」とお書き添えください。※定員（約9名）になり次第締め切らせていただきます。※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。
5月テイスティング会を終えて
2014/5/25
5月はダージリンファーストフラッシュで入荷した2茶園の飲み比べを行ないました。「オレンジバレー」「キャッスルトン」どちらも甲乙つけがたく・・・どちらも美味しいというお客様のお声も大変嬉しかったです。
「オレンジバレー」は新茶らしさが抜群にあり、優しいながらも、均一感ある茶葉にある繊細な味わいを感じさせてくれました。お客様の声としては、「まろやか」「今までに感じたことのなかった優しい花の香り」「酸味もありフルーティー」「冴えた感じ」など。
「キャッスルトン」はいつもある伝統の香りや焙煎香を強く感じました。これぞダージリンという感じ。お客様の声としては、「中国緑茶のよう」「スパイシーな感じ」「飲みなれた渋み」など。
今回は青々しいファーストフラッシュの茶葉が製造工程とも関係しているというお話をさせていただきました。通常の紅茶の製造より、揉捻時間が短い。香りが出たら、早めに終わりにすることで、青々しさを保てるということをご説明。中国茶にも似ている味、水色ですが、中国茶と決定的に異なるのは、中国茶の場合は、製造工程において、揉捻工程の前に「釜入り」する工程がはいること。似ているけれど・・・やはり違うものなんですね。
合わせたお菓子は、当店の隣のお店の「評判堂」さんのきなこ飴でした。きなこのお菓子は新茶と相性がとってもいいです。飴ということを忘れてしまうくらい、素敵なお茶菓子です。黒蜜にきなこを入れて良く練り、カットしたこだわりの飴です。ぜひマユールの新茶と合わせてお楽しみください☆
6月テイスティング会のお知らせ♪
ビタミンＣを摂取できるお茶
♪6月のテイスティング会のお知らせ
日差しが強まり、紫外線も気になる時期。美容や疲労回復に必要とされるビタミンＣを、日々体内に取り入れていきたいものです。
今回はビタミンＣを摂取できるお茶について探ってみたいと思います。ビタミンＣ含有量が多いといわれているハーブ、「ハイビスカス」「ローズヒップ」そして「レモンティー」で飲み比べします。最後に、マユールおすすめの「ローズヒップブレンド」を使ったアレンジティーをご紹介します。
☆日時 平成26年6月 7日（土） 11：00～11:30くらいまで
6月22日（日） 11：00～11:30くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店
☆テーマ 「ビタミンＣを摂取できるお茶を楽しみましょう」
☆費用 お1人様700円
☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、ご連絡先、
参加希望日を明記いただき、「6月テイスティング会参加希望」とお書き添えください。※定員（約9名）になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。
◆ご連絡先 マユールティールーム川崎店 ℡044-244-5255
ダージリンファーストフラッシュ2014入荷しました♪
2014/5/2
お待ちかねのダージリンの新茶が入荷しました。詳細はシーズンティーのページをご覧ください。
キャッスルトン茶園25ｇ 1058円（税込価格）
オレンジバレー茶園25ｇ 1026円（税込価格）
ダージリンファーストフラッシュを楽しもう
2014/4/19
♪5月のテイスティング会のお知らせ
初夏の風物詩、恒例のダージリンファーストフラッシュが入荷予定です！
今年は降雨量は平年並みですが、現在テイスティングを重ねていく中で、昨年よりも出来がよいお茶に巡り合えているとのこと！フレッシュな新茶が届くことが今から楽しみです。
青々しい香り、爽やかな渋み、黄金色に輝くお茶の色の美しさを五感を使っていっぱいに感じてください。
☆日時 平成26年 ５月12 日（日） 11：00～11:30くらいまで
５月26 日（日） 11：00～11:30くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店
☆テーマ 「ダージリンファーストフラッシュを楽しもう」
☆費用 お1人様750円 （お菓子付き）
☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、連絡先、ご参加希望日を明記いただき、
「5月テイスティング会参加希望」とお書き添えください。※定員（約7名）になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。
2013セカンドフラッシュシンブーリ茶園セール
2014/4/10
終了しました！
2013セカンドフラッシュシンブーリ茶園50ｇを期間限定数量限定で30％引！
4月30日までの期間限定です。是非ご利用下さい。
50ｇ1,620円→1,134円
詳しくは→セールページもしくはシーズンティーのページにてご覧ください。