作成者別アーカイブ: 紅茶専門店 マユール

2003/10/9

10月4日にフルオープンしたラチッタデッラへ行ってきました。新しい「ビバーチェ」という建物も服、アクセサリーを中心に、様々なお店がありました。シルバーアクセサリーのお店がなかなか多かったのが印象的です。
もっとも気になっていたのは、紅茶専門店の「ニナス」。以前赤坂にあるほかの支店へはいったことはありました。おすすめのアレンジティーは凝ったものばかり。搾りたてグレープフルーツのアイスティーとかメープル風味のバニラティーとか・・・。また週末にチェックしようかと思います。

2003/10/6

10月3，4，5日の3日間に渡って、池袋サンシャインシティで行われたミプロ主催「舶来横丁フェスティバル」の「アジアンティー＆コーヒーフェスティバル」に参加しました。今回の企画はインド、スリランカ、ネパール、インドネシア、ベトナムの5カ国のコーヒー・紅茶の味を試飲を通してご紹介し、商品を販売するというものです。
イベントを行ったワールドインポートマートは、パスポートセンターの分室や旅行用品の専門店、舶来横丁などがあり、輸入品に興味をお持ちの方が多く立ち寄られました。
インドを代表して参加したマユールでは、インドならではのこくあるチャイ、新着したばかりのアッサムのセカンドフラッシュ、また新作のフレーバティーのシナモンアップル・キャラメルバニラを中心に、約４００杯もの試飲をご提供しました。
今までご縁なくまったくマユールの実店舗をご存じない方も多いなか、はじめてお会いする方にインドの紅茶を味わってもらい、マユールの商品をご紹介するというのはなかなか難しいことでした。いろいろ勉強になった3日間でした。
ご興味をもってくださったお客様に本当に感謝いたします！ ありがとうございました。

　人気ランキングベスト３ in ワールドフェスタ
　　１．アッサムCTC
　　２．マサラチャイ
　　２．スウィートウインター
　　３．シナモンチャイ

2003/9/1

五反田でやっているカレー教室の模様をホームページに掲載しようと取材に行ってきました。私自身カレー教室の一部始終を見るのははじめてだったので、楽しみにしていきました。
今回のグループは同じ会社のお仲間ということで全部で7名様でした。みなさんランチを召し上がりにきてくださる五反田店の常連さんで、教室も何度か見えているとのこと。明るくて、元気いっぱいの楽しい方ばかり。飛び入り参加の私にも、いろいろと話しかけてもらったりで、個人的に楽しい時間を過ごせました。様子を早いうちにアップしなくちゃ！

2003/8/30

主婦と生活社が出版した「ｌｏｖｉｎｇ　ｃａｆｅ」という本を購入した。タレント兼カフェオーナーのｃｈｉｈａｒｕさんが自分がカフェをオープンするまでの道のりや影響を受けた空間について書かれたもの。自分のやりたいものを見つけるには他のお店を見るのが一番だと思う。本の中にもインテリアなどのスポット写真も多く、写真集のようでもあり、センスのよさに共感をおぼえた。
さっそく、ｃｈｉｈａｒｕさんのお店「ｃｈｕｍ」へ行った。南青山の裏通りにある店頭に緑のたくさんあるかわいいお店。中を見ると常連さんらしき方が盛り上がっていて、ちょっと入りづらいかと思ってしまった。でも、なかからみんな手をふってくれた。暖かそうな雰囲気は店のインテリアからも伝わってきた。私も大好きなステンドグラス、レトロなチェアやテーブル。
ヨーグルトティーを飲みながら、飾られたフランスのポスターを見たりして、のんびりできた。偶然ｃｈｉｈａｒｕさんも来ていたようでお会いできて嬉しかった。

2003/8/23

22日、23日と2日間に渡って、東京ビックサイトで行われた日本紅茶協会主催の特別研修会に参加してきた。ティーインストラクターという資格をもった方々によって、紅茶の歴史的な背景、今昔の製法などの講義、そして実際に紅茶を入れてのテイスティングや、ティーパーティーの開き方など充実した内容だった。普段茶葉を販売する仕事をしている私にとって、茶葉の名称や特徴はおおまかわかっているつもりではあったが、時間をかけて茶葉にむきあって、茶葉に手で触れて、味を比べて個性を見出すために吟味するなどはなかなか出来ていなかった。
その昔、英国では貴族しか触れることが出来なかった紅茶。多くの時代を経て、多くの人の手を通って、今飲んでいる紅茶があることをしみじみ感じた。

2003/8/18

目黒区役所での用事を済ませてから、「お茶しよう！」ということになった。この界隈にカフェが増えているということもあり、いろいろ悩んだが、結局イデーのカフェへ。もともとガソリンスタンドをリフォームして作られた建物でインテリアショップを営業していた。現在は販売しているテーブルやいすを客席としてカフェをプラスした。気に入ったいすでお茶をして、もし座り心地良くて立ち上がれないほど気に入ってしまったら購入も出来る！座り心地を十分に体験しながら買い物できるなんてとても素敵なことだ。
ここでいただいたキャラメルプリンパフェ、ほんとうに美味しかった。濃厚なキャラメルアイスとプレーンなプリンの相性がばっちり！

2003/8/16

奥沢にある中国茶の専門店「迎茶」へ行った。
スリムな外観が印象的な２階建てのお店で、中に入ると、雰囲気作りに工夫がなされていた。１つ１つのテーブルに異なるディスプレイが施されている。（例えば、ロータスの花の形のろうそくや観葉植物など）点心セットをオーダーした。お茶は茶葉入りのカップ（中国茶用の茶漉しがついたもの）とお湯のポットが出てきて１煎目はお店の方が注いでくれた。２煎目からは自分でお湯を注ぎ、４から５煎目までお茶を飲めるそうだ。蒸らし時間は１分、かわいらいしい１分計がついて来た。１人で来店する女性客は、本など広げてくつろげる雰囲気を満喫しているようだった。
また「聞酒」ならぬ「聞茶」の会を開催しているというポスターを発見！ぜひ、奥深い中国茶の世界に触れてみたいな。

2003/8/15

梅雨が明けたというのに、雨ばかり・・・。楽しみにしていた毎年恒例の花火大会がことごとく中止になってしまう。この日のために準備してきた花火師の方のご苦労を想像すると、本当に残念でしかたがない。
親、兄弟集まって食事しながら、花火を見る予定だったのだが・・・。予定していたタイカレーを作りました。たけのこ、なす、にんにくの芽など具沢山！スパイシーなタイカレーのなかに素材の甘味を感じながら、夏はやっぱりカレーに限るなーとしみじみ感じました。

2003/8/12

池袋から１時間、実家の飯能へ帰った。前にも日記のコーナーで紹介したが、必ず立ち寄る知り合いが経営する「美杉」というカフェへ行った。お盆ということとみんなのティータイムが重なる１５：００すぎだったこともあって、満席でした。オーナー手作りのケーキは、季節を感じさせてくれ、かわいらしい大きさが１杯の飲み物にちょうどいい。私が頂いたのは、「ルバーブのフラン。ルバーブを食べるのがはじめてでしたが、そんなにくせがなく、程よい酸味がさわやかだった。
もうひとつ、飯能で前々から訪れたかった場所、通称「ムーミン屋敷」へ行ってきた。森を切り開いて作ったその風景は、子供のころ、テレビで見ていたムーミンの世界そのままだった。屋敷はワラなどを練りこんだ土壁やレンガなどを使い、屋根には草がはえていた。くつをぬいでなかにあがって、子供たちに混ざってはしゃいじゃいました！！

2003/8/8

やっとあけた梅雨。追いかけるように台風が来ている。秋の台風と夏の台風、それぞれの悪い部分をあわせた台風というから、恐ろしくなってしまう。
午前中、アイスの納品に川崎店へ行きました。そこで、娘さん2人とお母さんでよくいらっしゃる常連さんにお会いした。今日はお母さんお1人でした。いつも笑顔がきれいでお会いできるとほんと元気になれる。また娘さんと3人、ほんと仲良し。大好きなホットサンドとアイスミルクティーを今日も召し上がっていたなあ。